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ピッツァ PIZZA

石釜

当店自慢のピッツァはローマ風イタリアンピッツァです。本場イタリアから取り寄せした薪の釜は、ガス釜では表現できない、薪特有の香りと高温から作り上げ、より美味しくピッツァを焼き上げます。
生地の食感と地元の食材を活かしたトッピング・チーズ・ソースなど、当店独自にアレンジいたしました。
当店にご来店の際は薪釜で焼く、ピッツァを是非、ご賞味下さい。
*当店のピッツァは国産粉を使用し、生地より練り上げた手作りピッツァです。

 

ピッアマルゲリータピッツァ  マルゲリータ

ピッツァといえば!おなじみのフレッシュトマト、モッツアレラチーズ、バジルのピッツァ。

 

1,430円

 

プロシュート

ピッツァ プロシュート

生ハム・ルッコラ・サラダのトマトソースピッツァ

 

 

1,650円

 

クワトロフォルマッジ

ロンバルディア州のゴルゴンゾーラチーズを使った

 ピッツァクワトロフォルマッジ

4種類のチーズのピッツァ
(ゴルゴンゾーラ、スカルモッツァ、モッツァレラ、パルミジャーノ)

1,670円

 

シザーサラダ

シーザーサラダ ピッツァ
シーザーサラダとトマト・ベーコンをのせたシンプルピッツァ

 

 

1,450円

 

ミックスピザ

昔ながらのミックス ピッツァ
ソーセージ・ベーコン・野菜を使った懐かしのミックスピッツァ。

 

 

1,450円

 

フルッティ・ディ・マーレ

ジェノベーゼソースのピッツァ フルッティ・ディ・マーレ
バジルのソースで魚介類のピッツァを焼き上げました。

 

 

1,480円

 

イカ

イカとアンチョビ・アスパラ・オクラのトマトソース
人気のイカとアンチョビを夏野菜と共にお召し上がり下さい。

 

 

1,480円

 

夏野菜

夏野菜と唐辛子・アンチョビのガーリック風 ピッツァ
是非ビールとご一緒に。ちょっぴり辛めのピザです。

 

 

1,430円

 

価格表示はすべて税抜価格表示となります。

パスタ PASTA

旬の食材を活かした茹でたてパスタ

 

 

夏野菜のペペロンチーノ

夏野菜のペペロンチーノ スパゲッティー
数種類の夏野菜をたっぷり使ったさっぱりパスタ。

 

 

1,380円

 

天使の海老

天使の海老とフレッシュトマトのスパゲッティー
厳選した海老を使い、海老の香り高いパスタです。

 

 

1,480円

 

春キャベツ

数種の貝とわけぎのスパゲッティー
貝の旨みたっぷりのさっぱりしたパスタです。

 

 

1,510円

 

パンチェンタ

パンチェッタとアスパラガスのトマトソース スパゲッティー
ガーリックとほんのりオレガノが香る、軽いトマトソースのパスタ。

 

 

1,480円

 

ペスカトーレ

スパゲッティー ペスカトーレ
魚介類をふんだんに使った定番パスタ。

 

 

1,600円

 

ペンネ

ペンネ アラビアータ
辛めのトマトソースと野菜のペンネ。

 

 

1,450円

 

冷製パスタ

サーモン・帆立・小海老の冷製トマトソースパスタ
パスタにはフェデリーニを使用し、トマトソースでもさっぱりした味わいです。

 

1,580円

 

価格表示はすべて税抜価格表示となります。

前菜 ANTIPASTO

温かい前菜

プロシェット

豚バラ肉と夏野菜のブロシェット
マリネした豚バラ肉と野菜の串焼き おつまみに是非どうぞ。

 

 

1200円

 

サザエ

三浦産姫サザエのガーリックバター焼き
三浦産姫サザエをバターオーブン焼きにした贅沢な逸品。

 

 

1,350円

 

ブルスケッタ

トマトとモッツァレラチーズのブルスケッタ
ガーリックトーストの上にトマトとモッツァレラチーズを乗せ、オーブンで焼き上げました。

 

840円

 

ソーセージ

4種のソーセージの盛り合せ
ガーリック&バジル・粗挽き・ポーク・チョリソーの4種の味が楽しめる逸品です。

 

980円

 

ポテト

「チーズの王様」 パルミジャーノ風味のフライドポテト
おつまみにもお子様にも大人気! 香り高いポテトに仕上げました。

 

 

450円

 

スパイス

銘柄鶏「知床鶏」もも肉のスパイス揚げ
銘柄鶏を使ったスパイシーなから揚げ。

 

 

880円

 

パン

パン

 

 

 

300円

 

冷たい前菜

鱸

活〆鱸のカルパッチョ 夏野菜と共に
旬のスズキを夏野菜と共にカルパッチョに仕立てました。

 

 

1,100円

 

マリネ

ノルウェーサーモンのマリネ
サーモンをマリネに致しました。サラダと共にお召し上がり下さい。

 

 

980円

 

フォンデュ

最高級チーズ「パルミジャーノレジャーノ」を使った
冷製チーズフォンデュ

チーズが冷たいのに固まらない?
当店自慢のオリジナルメニュー。一口サイズのフランスパンとどうぞ

 

950円

 

サラダ

サラダ

お野菜たっぷり季節のサラダ
イタリアンドレッシングで数種の野菜の季節サラダ

 

 

850円

 

カプレーゼ

カプレーゼ
モッツァレラチーズとフレッシュトマトのイタリアの定番サラダ。

 

 

980円

 

価格表示はすべて税抜価格表示となります。

メイン料理 SECONDO

悪魔風

悪魔風!北海道産「知床鶏」もも肉のディアボラ風 夏野菜と共に
鶏肉をニンニクと香草でマリネし、ロースト。粒マスタードとパン粉を載せ焼き上げました。

 

1,880円

 

リブロース豚

和牛リブロース肉のグリル オニオンソース サラダ添え
贅沢な和牛のリブロース肉をご堪能ください。

 

 

3500円

 

おまかせ魚

本日のシェフおまかせお魚料理
新鮮なお魚を使った逸品です。内容は係りの者までお尋ねください。※写真はイメージです

 

1,880円

 

価格表示はすべて税抜価格表示となります。

自家製デザート DOLCE

ヨーグルトのジェラート
抹茶のパンナコッタ 和仕立て
ガトー・ショコラ
洋梨のタルト

ジェラートコンカフェ

ジェラート コン カフェ
バニラのアイスクリームに熱々エスプレッソをかけて

 

 

630円

 

ジェラート

ヨーグルトのジェラート
さっぱりとしたジェラートです。食後に是非どうぞ。

 

 

 

630円

 

パンナコッタ

抹茶のパンナコッタ 和仕立て
抹茶パンナコッタを小倉あずきと共にお召し上がりください。

 

 

630円

 

ガトーショコラ

ガトーショコラ
人気のチョコレートケーキ

 

 

630円

 

タルト

洋梨のタルト

洋梨をたっぷり使いタルトに仕立てました。

 

 

630円

 

その他、当店ならではの「お酒を使ったデザート」など ご用意しております。

価格表示はすべて税抜価格表示となります。

ティータイムメニュー TEA TIME

平日14:00~16:00(ラストオーダー15:30)通常メニューのご注文はできません。
ピッツァメニュー、お野菜たっぷり季節のサラダ、自家製デザート、ソフトドリンクのみのメニューとなります

デザートセット

自家製デザートとソフトドリンクをそれぞれ1品ずつお選び下さい。

940円

ホットドリンク
 コーヒー     450円

 

 エスプレッソ   510円

 

 カプチーノ    560円

 

 カフェラテ    560円

 

 紅茶       450円

 

アイスドリンク
 コーヒー     450円

 

 カフェラテ    560円

 

 紅茶       450円

 

 オレンジジュース 400円

 

 グレープフルーツジュース 
          400円

 

 ジンジャーエール 400円

 

 ブラットオレンジジュース 
          400円

 

 ウーロン茶    400円

 


価格表示はすべて税抜価格表示となります。

ディナーコース DINNER COURSE

旬の食材使ったお得なコース料理をご用意いたします。
シェフおまかせ特別コースは、3日前迄の完全予約制になっております。
*現在コース料理は平日のみのご予約となっております。(土日祝日は承っておりません)

シェフおまかせ特別ディナーコース(予約制)

お一人様4,000円の一例 2名様より承ります。

 

前菜

鮮魚のカルパッチョ 特製和風ソース

 

マリネ2種の盛り合わせ

 

ミネストローネの温製スープ

 

ビールの衣で揚げた 季節野菜のフリット

 

ピッツァ

ピッツァ シチリアーナ

 

パスタ

浅利と水菜のペペロンチーノ スパゲッティー

 

メイン

本日の白身魚のムニエル ケッパーの香る焦しバターソース

 

北海道産「知床鶏」もも肉とキノコのカチャトーラ

 

デザート

自家製デザート2種の盛り合わせ

 

※コースの内容は市場の仕入れ状況により変更致しますので、 詳しくはお電話にてお問い合わせ下さいませ。
※ 当店のコース料理には、食後のお飲み物は付いておりません。 ご希望のお客様はご予約の際お申し付け下さい。 内容を調節の上、食後のお飲み物をお付け致します。

価格表示はすべて税抜価格表示となります。

DRINK

DRINK MENUさがみビール麦芽100%一番麦汁のみを使用し、熱による殺菌や酵母のろ過を一切しない 酵母が活きている本物の生ビールです。 七沢の自然の風景の中で仕込まれた「さがみビール」はビール本来の豊かな香りやコクのある味わいがお楽しみいただけます。ケルシュ kolschドイツのケルン地方で伝...

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ランチメニュー

今週のランチメニュー LUNCH MENU平日11:00~14:00(土、日、祝日を除く)毎週、替わるランチメニュー。 その時最も美味しい食材をシェフが選び調理します。

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ご宴会・ご会食

ご宴会・ご会食のご案内 PARTY PLANセルバジーナでは、ご会食や、ご宴会も承っております。 旬の食材をふんだんに盛り込んだメニュー構成になっております。 6名様以上からは、無料送迎バスもご利用になれます。お気軽にお問い合わせ、ご相談下さい。ホール広々とした解放感のあるホール貸切営業も可能です。...

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